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商业洗碗机就是指可用商业行为的洗碗机，一般用作酒店、餐馆、饭店等，其特性是高溫、消菌、大抗压强度、短期内解决，现阶段有罩式洗碗机，篮传输式式洗碗机，带传输式洗碗机和洗涤风干一体机。1、依据就餐总数的是多少来明确购买型号:即下完及的额定值劳动量要依据就餐总数合乎，实际计算方式以下:框/小时----规范洗涤框的规格为500*500mm，每框能够 置放的碟数于厨具的尺寸光亮，习惯性上均值的计算关联为每框18碟，餐饮洗碗机多少钱一台，但也是的企业的总数略有不同。碟/小时----10寸盘(250mm直徑)每框能够 放18个，而6寸盘(150mm直徑)每框能够 放27个，比如:200框/小时的洗碗机每小时能够 洗涤10寸盘3600个，6寸盘5400个。

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视频作者：广州霖森环保科技有限公司

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还要担忧饭堂用洗碗机洗不整洁并且比人工花费高吗？用洗碗机洗不整洁并且比人工花费高是找不到的，假如有4000人用餐，一个人一个拖盘、菜盘、汤碗、瓷碗供4大件，每顿饭4000件*4=16000件每顿饭，强烈推荐应用易帮客5米1洗碗机，每钟头可洗4000到6000个碗，必须花销2.5钟头能够洗好，再算下人工洗好的成本费显而易见。历经易帮客自动式饭店洗碗机生产厂家与人工手洗实验数据显示，自动式洗碗机品牌，洗碗机洗衣机餐具在均值的用水量上仅折合人工手洗餐具总用水量的三分之一；用电量上边还要比人工手洗餐具低约三分之一（手洗的用电量来源于于所应用的开水）；在顾客关注的清洗级別上，彻底能够和人工手洗超过同样级別，而且历经洗碗机清理的餐具，表层的光滑水平要远超手洗。

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近些年自动式商用洗碗机愈来愈普及化，为大部分餐饮业的餐具产生了更方便快捷的清洗实际效果，不但能够对不一样规格型号种类的餐具开展清洗风干消菌，并且餐具的清洗风干消菌速率极大地提高了，这样一来，不但节约了時间，并且节约大量的资金投入。商用洗碗机确实可以保证比人工手洗更为节约水、节电、更迅速，而且可以保证餐具洁净度等级远超人工手洗，并且应用洗碗机能够短期内內容迅速取回成本费。应用餐厅洗碗机6月-12月以内就可以取回运营成本。人工手洗要充分考虑工作人员外流、工作中忙闲時间、管理方法等多种要素。