内蒙古工厂食堂洗碗机源头好货“本信息长期有效”

商用全自动洗碗机的选购工厂食堂洗碗机

　酒店、餐厅全自动洗碗机的使用可以提高洗碗工作效率，减轻洗碗工作人员劳动强度，同时干净卫生保证就餐人员的健康。酒店、餐厅如何选择购买全自动洗碗机？

要看洗碗机的传送方式。传动方式决定着洗碗效率：

　　（1）揭盖式：常见于家用及小型洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。所以揭盖式洗碗机较少用于大型酒店、餐厅。

　　（2）篮传式：常见于商用洗碗机，由于其***成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难），酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有一定的应用。篮传式洗碗机不太适用于酒店、餐厅。把要消毒的物品在六七十度的环境中持续几十分钟，就可以有效消灭多种***和病毒，同时可以减少手洗过程中抹布擦干可能带来的二次***感ran。

（3）拨齿斜插式：常用于商用洗碗机，目前市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。拨齿斜插式洗碗机不宜用于酒店、餐厅。

　　（4）网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，目前市场反映良好。对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。

　　因代表了商用洗碗机的***技术，网带式全自动洗碗机为酒店、餐厅等大型用餐场所的理想选择。

现如今，社会进步，科技发达，加之人们的生活节奏加快，更多的时间和精力放在工作上，人们自己在家做饭、做家务的时间越来越少了，也因此衍生出很多“懒人产品”、“懒人服务”，例如机器人吸尘器、洗碗机、洗衣机等等，还有现在几乎所有人都依赖的外卖服务。很多懒人科技，就这样诞生了。且不说是因为懒人在一定程度上推动了科技的发展，还是科技的发展造福了懒人，我们的生活确实因为科技的进步与发展便利了许多。洗碗机采用高温高压的冲刷技术，让食物渣迅速脱落，加上配套的洗碗粉，有力分解餐具表面的油渍和污渍，经，强劲水流360°冲刷，让餐具焕然一新。

全自动洗碗机搭载智能水系统，结合智能强力循环泵装置能够根据餐具类型和污浊情况调节水质硬度、洗涤温度、冲刷的角度及力度，让清洗效果不同凡响的同时延长了餐具的使用寿命，彻底让消费者告别繁琐操作，令洗碗工作更加轻松，简直就是“懒人患者”的福音。首先，从用户本身来说，洗碗机洗涤能够解放你的双手，你无需长时间接触水和清洁用品，避免了皮肤受到伤害，相信这点对于爱美人士来说是非常不错的选择。

伴随着市场的觉醒，截至今年8月，在售洗碗机品牌数量已达43家，一年时间内新增17个品牌，产品型号也由去年的167个增至229个，市场参与者日益丰富，同时还有后来者不断跃跃欲试。那么，中国目前有哪些洗碗机品牌呢？

中国消费者在选购产品时，对品牌较为重视。就洗碗机而言，西门子不仅在国外品牌当中占有前列位置，在整个洗碗机市场当中也是消费者青睐和信赖的品牌。此外，随着国内洗碗机品牌的迅速崛起，如方太、美的和海尔等接连推出新品，也逐渐为消费者所接纳和喜爱。从产品类型角度，消费者热衷于选择嵌入式洗碗机，从容量角度，6、8和13套是占比较大的类型，而13套产品占比呈下降态势，说明消费者趋向于选择偏小型容量的洗碗机。因此，嵌入式洗碗机和小容量洗碗机是目前消费者选购产品时的两个方向。它采用智能感应，判断餐具脏污程度，自动匹配洗碗的模式，让洗碗更简单和更干净。

使用过洗碗机的用户对于产品的满意度还是较高的。对于产品不满意的因素，是洗涤效果，占到不满意内容话题的23.4%。产品使用体验直接影响了消费者对于产品的印象，尤其对于洗碗机这样的新兴家电品类来说，前期的消费者教育和产品使用习惯培养更为重要。

一直以来，洗碗机市场以国外品牌为主导，国内品牌势力较为薄弱，近年来洗碗机市场增长势头愈加猛烈，越来越多品牌开始参与其中。监测数据显示，2016年洗碗机市场在销品牌38个，新进品牌11个，竞争环境向好。线下市场，国内品牌零售额份额由2015年的23%增长到2016年的43%，线上市场也由2015年的30%增长到41%。对于众多欧洲家庭来说，洗碗机就是家庭的厨房小帮手，然而在中国，洗碗机并没有完全被普及。

人工洗碗与全自动洗碗机的成本比较工厂食堂洗碗机

餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，许多餐厅为餐具的高破损率和洗不干净烦恼不已。餐具破损和不净不仅降低了菜品的品质，增加了成本，有污渍的餐具更是影响了公众形象和卫生安全保障，顾客不愿再次光顾。并且学校、企***的食堂等用餐集中，清洗量更大，需要大量的人工。随着劳动力成本的不断增长，在人工方面也给商家增加了不少的负担。现如今，随着科技的发展，洗碗机走进人们的生活，很多餐厅开始采取洗碗机代替人工洗碗，可还是有商家担心，洗碗机是否真的能洗净？是不是更加费水电？强有力的喷淋配合微电脑分配器控制洗涤剂使餐具上面的油污和残渣快速清洗干净。

自动洗碗机：自动洗碗机清洗全程无外界接触，高温可以达到70摄氏度以上，可使污渍清洗的更彻底。

人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间污水横流，脏抹布脏水等各类交叉污染随处可见，冲洗后***残留十分严重，只能清洗表面污渍，不能做到杀菌。

自动洗碗机：洗碗机配上配方的专用洗涤剂，在主洗、漂洗的水流机械作用下发挥作用，可达到手洗所无法达到的清洗效果。强力高温喷淋彻底洗净顽固油污，猪牛等动物性油脂用高温洗涤也可以充分洗净（手洗时水温高只能是30～40℃，而猪牛等动物性油脂的溶解温度是40℃～50℃）。环绕淋喷，各个角落都可以360方位冲洗到。且不说是因为懒人在一定程度上推动了科技的发展，还是科技的发展造福了懒人，我们的生活确实因为科技的进步与发展便利了许多。

人工洗碗：清洁不彻底，造成污渍脏污残留，各类形状的碗碟餐具容易清洗不彻底，留下死角